Ingredientes:
- 600g de mostarda Hellmann’s
- 200g de maionese Hellmann’s
- 700ml de cerveja preta
- 70ml de molho de pimenta sriracha
- 10g de tomilho
- 1 dente de alho
- 40g de açúcar mascavo
Modo de preparo:
1) Em uma panela, coloque a cerveja preta, um dente de alho levemente amassado e o tomilho. Leve ao fogo baixo e reduza até que a cerveja esteja bem grossa, quase em ponto de caramelo.
2) Adicione a maionese Hellmann’s à redução de cerveja e misture. Reserve até esfriar.
3) Acrescente a mostarda, o molho sriracha e o açúcar mascavo.
4) Processe no liquidificador ou mixer até ficar homogêneo e sirva.
