Garantir boa imunidade se tornou uma grande preocupação e é cada vez mais relevante para quem enfrenta a quarentena e o home office.
A deficiência de proteínas, vitaminas e minerais é um dos fatores que podem prejudicar o sistema imunológico. Apresentamos a seguir as principais fontes de cada um dos nutrientes.
Proteínas: carnes, ovos, leite e leguminosas como feijões, lentilha e grão-de-bico.
Vitamina A: frutas e vegetais amarelos e laranjas como abóbora, manga, pimentão. Presente também no tomate, no brocólis e no espinafre.
Vitamina C: frutas cítricas, legumes e verduras.
Vitaminas do complexo B: carnes, ovos, folhas verde-escuras e cereais.
Zinco, ferro, cobre e selênio: carne vermelha, leguminosas, frutos do mar e castanhas.
Vitamina D: encontra-se em peixes de águas profundas como salmão, atum e cavala. Porém, a forma mais eficiente é parar 30 minutinhos do home office para garantir exposição ao sol (antes das 9h ou depois das 16h).
